
看福建闽菜家常菜家常做法 – 福建特色美食推荐
闽菜是中国八大菜系之一,经历了中原汉族文化和当地古越族文化的混合、交流而逐渐形成。闽菜是以福州菜为基础,后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙地方风味菜为主形成的菜系。 闽菜形成..
基本信息
- 更新日期:
- 版本:
- 1.0
- 大小:
- 15.7 MB
- 类型:
- 美食佳饮
- 平台:
- iOS
- 评分:
- 发布日期:
- 2016-01-28
- 价格:
- 免费
- 开发者:
- Xiaoli Huang
看福建闽菜家常菜家常做法 – 福建特色美食推荐应用截图



看福建闽菜家常菜家常做法 – 福建特色美食推荐应用简介
闽菜是中国八大菜系之一,经历了中原汉族文化和当地古越族文化的混合、交流而逐渐形成。闽菜是以福州菜为基础,后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙地方风味菜为主形成的菜系。
闽菜形成三大特色:
一长于红糟调味,
二长于制汤,
三长于使用糖醋。
闽菜招牌莱“佛跳墙”,此外鱼丸、乌柳居(五柳居)、白雪鸡、闽生果,醉排骨、红糟鱼排等等,均别有风味。
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